Betulacées

Bouleau verruqueux, B. blanc, B. pendant (Betula pendula Roth)

Essence cultivée et poussant  l'état naturel, le bouleau se reconnaît facilement à son tronc droit à l'écorce de couleur blanche, à ses branches pendantes.
On ne le rencontre que dans l'hémisphère Nord.

Habitat : le Bouleau est une espèce pionnière (comme l'Aulne) ; il accepte des sols pauvres, 
mais humides et ensoleillés (espèce de pleine lumière). 
Il absorbe et évapore beaucoup d'eau. 
Durée de vie : 100 ans. 

Fruits ailés du bouleau se détachant du chaton femelle
(taille totale 2 à 3mm)

Rameau portant de petites verrues grisâtres résineuses.
Ecorce blanche très crevassée à la base du tronc et devenant noirâtre et épaisse. 
Feuilles triangulaires et pointe fine, long pétiole fin.
Le Bouleau fleurit vers 20-30 ans.
Chatons mâles longs (5cm) et femelles plus court (2cm)
Fruits : akènes à ailes membraneuses

Usage : bois de placage et caisses, médecine (utilisation des feuilles)

Noisetier, Coudrier (Corylus avellana Linné)

Arbrisseau jusqu'à 5m de hauteur formant des buissons avec une multitude de branches partant du pied.
Feuilles arrondies et dentelées
Fleurs mâles en chatons jaunâtres et fleurs femelles en forme de bourgeon avec de nombreux stigmates rouges
Floraison de janvier à avril
Fruits : noisettes par groupes de 3 ou 4, mûres en septembre
utilisés en fruits secs, en poudre pour les desserts, on en fait aussi de l'huile.
Habitat : essence de lumière ou mi-ombre poussant en lisière de forêts, bords des champs et jardins.

Charme houblon (Ostrya carpinifolia Scopoli)

Arbre d'une hauteur de 5 à  20m
Feuilles alternées, doublement dentelées ressemblant à celles du charme.
Floraison d'avril à mai, Fruits : chatons femelles pendants et membraneux ressemblant à ceux du houblon. 
Longévité : de 100 à 150 ans.    Bois très dur.
Habitat : ubacs, dans le fond des gorges
Les seuls peuplement en France se situent dans les Alpes Maritimes (06) vers la vallée de la Vésubie, la Bévéra, la Roya, le Cairos, la Bendola et le Loup .

Arbre de 3 à 25m de hauteur vivant jusqu'à 100ans ou 150ans.
Feuilles en forme de cœur sur un court pétiole, elles sont décidues et ne tombent qu'en fin du mois de novembre, il reste alors les strobiles sur les accrochés aux branches. Les jeunes feuilles sont glutineuse (d'où son nom)
Chatons mâles et femelles réunis sur le même rameaux, passent l'hiver avant de fructifier en février avant la pousse des feuilles.
Le pollen est emporté par le vent et va féconder les fleurs femelles des autres arbres.
La fécondation directe sur l'arbre ne marche pas.
Fruits donnant une petite pomme de pin "strobile" noir restant sur l'arbre en hiver.
2 graines sous chaque écaille.
Habitat : Croit dans les milieux humides là où la nappe phréatique affleure ou en bord des ruisseaux et rivières dont il retient les berges grâce à ses racines.
Son bois coupé rougit au contact de l'air, plusieurs rejets repartent à partir de la souche coupée.
L'aulne enrichit le sol en fixant l'azote dans des nodules au niveau de ses racines.
Usage : sabots légers, objets tournés, le bois produit une flambée rapide et forte appréciée des boulangers, protection des berges.
Graines mangées par les tarins.

Arbre de 3 à 15m de hauteur
Feuilles aigues au sommet, dentées irrégulièrement Chatons mâles et femelles non réunis
Floraison d'avril à juillet
Habitat : milieux humides.