Lauracées

Laurier noble, L. sauce (Laurus nobilis Linné)

Laurier sauce

  Arbuste ou arbre persistant de 2m ou plus
Feuilles opposées, pointues, lancéolées et ondulées
Fleur en ombelle, à 4 pétales, dioïques, Floraison de mars à avril
Fruit : baie de 1cm noire
Habitat : bois humides et ombragés
Usage : feuilles utilisées en cuisine