Plantes à 5 sépales soudées en tube et à 5 pétales libres,
10 étamines et un pistil à 2 styles (oeillet) à 5 styles (lychnis).
Le calice peut être gamosépale (oeillets, silènes ...) ou dialysépales
(stellaires, céraistes ...)
Feuilles opposées.
| Autres Caryophyllacées : | les silènes (genre Silene) |
Étage subalpin
| Œillet des chartreux (Dianthus carthusianorum Linné) | |
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Plante jusqu'à 50cm de hauteur, |
Étage montagnard
| Minuartie à feuilles de mélèze (Minuartia laricofolia (Linné) Schinz & Thell.) | ||
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Plante vivace de 10 à 20cm, |
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| Saponaire, Herbe à savon, Savonnière (Saponaria officinalis Linné) | |
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Plante vivace, glabre et à tiges rondes et robustes. Taille de 40cm à 90cm. Fleurs rose pâle groupées au sommet de la tige. Floraison de juin à septembre. Feuilles opposées, vert tendre, pointues et à 3 nervures longitudinales. Habitat : endroits humides et frais. |
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| Usages : écrasées dans l'eau les feuilles et les racines produisent une mousse savonneuse, longtemps utilisée comme substitut du savon pour laver le linge. Utilisée également pour les maladies de la peau. | |
| Stellaire holostée (Stellaria holostea Linné) | |
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Plante vivace de 20 à 60 cm à tige quadrangulaire |
| Vaccaire d'Espagne (Vaccaria hispanica (Miller) Rauschert) | |
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Plante annuelle de 30 à 60cm Calice à angles sortants Floraison de mai à juillet Protection : Livre rouge PACA |
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Étage collinéen
| Saponnaire de Montpellier (Saponaria ocymoides Linné) | |
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Plante vivace couchée de 10cm à 30cm. Feuilles opposées Fleurs rose/rouge de 2cm, Floraison d'avril à octobre. Habitat : rocailles calcaires |
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| Mouron des oiseaux (Stellaria media (Linné) Villars) | |
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Plante annuelle de 10 à 40cm, à tige dressées ou étalées formant de denses
tapis vert clair. Feuilles opposées, pétiolées Fleurs à 5 sépales obtus, pétales profondément divisées, 3 à 5 étamines et 3 styles. Floraison de février à décembre. Habitat : jardins, bois ... |
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| Gypsophile rampante (Gypsophila repens Linné) | ||
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Plante persistante de 5 à 18cm, |
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| Holostée en ombelle (Holosteum umbellatum Linné) | |
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Plante annuelle de 3 à 25cm Feuilles ovales allongées Floraison de mars à mai Habitat : prés, bois ... |
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| Pourpier de mer (Honckenya peploides Ehrh.) | |
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Plante vivace charnue de 5 à 25cm Photo : île de Batz, Finistère |
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