Ces composées n'ont que des fleurs ligulées, elles ont de
plus un suc laiteux blanc dans leur tige à
saveur amère.
Cette famille comprend le genre Lactuca,
Hieracium et
celles ci dessous :
Étage subalpin
| Prénanthe pourpre (Prenanthes purpurea Linné) | |
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Plante vivace aux feuilles vert/bleu
embrassantes, |
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Étage montagnard
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Urosperme de daléchamp (Urospermum
dalechampii (Linné)Scopoli ex
F.W.Schmidt) (tragopogon dalechampii Desfontaines) |
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Plante de 25 à 40cm, |
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| Pissenlit, Dent de lion (Taraxum officinale Weber) | |
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Plante de 10 à 60cm , tiges creuses sans feuille |
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| Salsifis des prés (Tragopogon pratensis Linné) | |
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Plante bisannuelle à vivace de 30 à 70cm Feuilles linéaires embrassant la tige à la base Fleur à pétales jaunes , Floraison de mai à juillet Fruits à bec, aigrette de poils fins Habitat : prés |
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3 sous espèces suivant entre autre la longueur des
sépales et l'apparence des graines.: ssp minor : sépales dépassant largement les pétales ssp pratensis : sépales presque égales aux pétales ssp orientalis : sépales plus courts que les pétales |
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Étage collinéen
| Salsifis à feuilles de poireau (Tragopogon porrifolius ssp australis (Jord.) Nyman) | |
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Plante annuelle ou bisannuelle de 20cm à 60cm Feuilles linéaires embrassant la tige à la base Fleur à pétales violettes , Floraison d'avril à juin Fruits à bec, aigrette de poils fins Habitat : bords de chemins, friches ... |
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| Chicorée sauvage (Cichorium intybus Linné) | |
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Plante de 30cm à 1m40 à sève laiteuse Fleurs bleues clair à 5 dents au bout , Floraison de juin à août Habitat : bords de chemins, friches ... |
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